Zum Inhalt springen
www.stocker-verlag.com



Garten

Selbstversorgt! 
Gemüse, Kräuter & Beeren


Gartenbücher gibt es viele

Die allermeisten gehen allerdings davon aus, dass bereits ein Garten vorhanden ist. Wer sich zum ersten Mal mit dem Gedanken trägt, den Speisezettel mit Gemüse, Kräutern und Beeren aus dem eigenen Garten gesund zu gestalten, der fängt damit nicht viel an, weil er im Normalfall Kraut nicht von Unkraut unterscheiden kann. Mit diesem Praxisbuch, das sich speziell an Einsteiger wendet, wird das anders.

Schritt für Schritt wird erklärt, was zu tun ist, um aus der Wiese vor dem Haus einen Nutzgarten zu machen. Die richtige Anlage der Beete, die Bearbeitung der Erde, die Unterschiede zwischen aufkeimenden erwünschten Pflanzen und solchen, die man am besten sofort wieder ausreisst, realistische Angaben zum Zeit- aufwand sowie eine Gegenüberstellung von Kosten und Nutzen machen das künftige Gärtnern zu einem kalkulierbaren Vergnügen mit Erfolgsgarantie. Nützliche Tipps und praktische Tricks der Autorin, Planbeispiele, wie man dreissig oder hundert Quadratmeter am effizientesten nutzt, sowie Informationen zur Lagerung der Ernte lassen das Buch aber auch zu einem interessanten Standardwerk für Menschen werden, die bereits den «grünen Daumen» an sich entdeckt haben. 

ISBN 978-3-7020-1263-2
Heide Hasskerl
Selbstversorgt!
2. Auflage, 214 Seiten,
zahlreiche Farbabbildungen

Leopold Stocker Verlag GmbH
A-8011 Graz
www.stocker-verlag.com

Aus dem Inhalt:
- Gartenplanung
- Platzbedarf der Gemüse
- Die Gemüseempfehlung für Einsteiger
- Der Gartenboden
- Das Saatgut
- Gartengeräte
- Gemüseertrag
- Der Kompost
- Frühbeet und Mistbeet
- Das Tomatenhaus
- Bodenbearbeitung
- Die Aussaat
- Planbeispiele
- Frühgemüsegarten auf 30 m2
- Der Kräutergarten
- Der Küchengarten für den Anfänger
- Planbeispiel Küchengarten 100 m2
- Der «Selbstversorgergarten»
- Der Ernte-Ertrag
- Das Lagern
- Anbauempfehlungen der Gemüsearten


Heide Hasskerl, freiberufliche Autorin und Bio-Landwirtin, hat bereits ein erfolgreiches Buch zu diesem Thema verfasst. Im Leopold Stocker Verlag ist das Buch «Alte Gemüsearten neu entdeckt» erschienen.


Footer

exclusiv