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Bad Ragaz

20 Jahre Italienische Tischkultur

Severino und Enrica Olcelli,
Gastgeber im Trocadero Bad Ragaz

Seit 20 Jahren pflegt er die authentische italienische Tischkultur in Bad Ragaz. Er liebt den Kontakt mit Menschen unterschiedlichen Alters und verschiedener Herkunft. Er weiss, dass essen nicht nur Nahrungsaufnahme bedeutet, sondern alle Sinne am Vergnügen teilhaben zu lassen, sich bewusst eine kleine Auszeit zu gönnen, feine Spezialitäten mit Familie und Freunden zu geniessen, dies ist wichtig für Geist, Seele und Körper.

Für Severino Olcelli ist es eine Herzensangelegenheit, Passion und Leidenschaft, dem Gast ein Erlebnis zu bieten. «Bei uns wird sinnesfreudig und mit dem Herzen gekocht - italienisch, saisonal und temperamentvoll. Klassiker, wie hausgemachte Pastagerichte oder «Spiedino di Manzo» - ein saftig gebratener Rindfleisch-Spiess - sowie mit viel Hingabe zubereitete Pizzas aus dem Holzofen sind wahre Gaumenfreuden all'italiana.»

Im Restaurant Trocadero finden Sie die idealen Räume für unvergessliche Feste. Ob für Ihren Firmenevent oder einen privaten Anlass - das Restaurant bietet Platz für bis zu 90 Gäste. Vom Pizzaplausch bis zum Festmenü werden Ihnen hier gerne alle Wünsche erfüllt.

Severino Olcelli hat viele Ziele in seinem Leben erreicht, aber auch noch einiges vor. «Das Trocadero hat einen guten Namen und ist weit herum bekannt. Wir haben viele Stammgäste aus der ganzen Region und Liechtenstein. Viele Gäste wurden im Laufe der Jahre zu Freunden, dazu gehören auch bekannte Persönlichkeiten aus Wirtschaft, Politik, Gesellschaft und Sport. Ich engagiere mich gerne bei Projekten und plane mit meinen Partnern verschiedene Events im Bereich von Sport, Benefiz und Anlässe mit Kindern. Diese grosse Vielfältigkeit macht meinen Beruf so einzigartig und schön. Unsere Gäste sollen das Restaurant Trocadero als einen Ort der Freundlichkeit und Wertschätzung geniessen, wo sich alle willkommen und zuhause fühlen und an den sie gerne wieder zurückkehren.

Dies alles gelingt aber nur mit treuen  Gästen, einem guten Umfeld und mit einem zuverlässigen Team und ihnen allen gilt mein grosser Dank. Im Speziellen unseren Gästen, der Gemeinde Bad Ragaz, der Gamag Management AG in Luzern, der Remimag Gastronomie AG in Rothenburg, meiner Frau Enrica und meinem ganzen Team.

Wenn die Gäste zufrieden sind, reden sie positiv über uns und kommen wieder. Dies ist das grösste und schönste Kompliment, welches ein Gastronom erhalten kann.»

Restaurant & Pizzeria Trocadero
Tel. +41 81 302 22 88
www.trocadero-ragaz.ch

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