Liebe Leserinnen Liebe Leser
Unsere beiden Hauptthemen in dieser Ausgabe haben etwas
gemeinsam. «Ein Fest für die Sinne», mit der Beschäftigung von Kräutern
und Gewürzen ist mir und meinem Team wieder einmal vermehrt
aufgefallen, wie wichtig unsere Sinnesorgane sind. Die feinen Düfte aus
dem Frühlingsgarten zu riechen und sich über das satte Grün zu freuen
sind Dinge, die manchmal in der Hektik unseres Alltages vergessen
gehen. Im Gespräch mit den Fachleuten wurde mir bewusst, wie einfach es
ist, einen Kräutergarten oder ein Gewürzbeet anzulegen und wieviel
Freude es bereitet, beim Herrichten der Speisen, Pflanzen aus eigenem
Anbau verwenden zu können. Allein der Duft hat mich überzeugt. Damit
wir die schönen Dinge nicht nur riechen sondern bis ins hohe Alter auch
sehen können, ist es wichtig, unseren Augen Sorge zu tragen und sie zu
pflegen. Wir können einiges dazu beitragen, um unsere Augen bei ihrer
täglichen Aufgabe, dem «Sehen», zu unterstützen.
Mit dem Termin der Schwimmbad- Eröffnung steigt die Erwartung an
sonnige, warme Temperaturen. Wir hoffen, der Sommer naht und zeigt sich
von seiner schönen Seite.
Ihr Albert Mennel, Verleger
und das gesamte exclusiv Team