Buchs

Sämi's Rauchfleisch Vinothek

Qualität und Vielfalt
«Gutes muss nicht teuer sein»

Ein Blick in den «Rauch» lässt vermuten, dass hier was besonders Feines entsteht... Sämi's Rauchfleisch Spezialitäten.

Das Beste vom Besten, Qualität aus Leidenschaft. Samuel Schmitter, der das Geschäft unter dem Namen «Sämi's Rauchfleisch Vinothek» führt, bietet seinen Kunden eine breite Palette an auserlesenen Spezialitäten und Delikatessen an. So finden Sie hier die feinen und beliebten Zigeunerplätzli, Huft- und Filetsteak und die bekannten Pferdelandjäger. Neben dem Geschmack und der Zartheit hat Pferdefleisch noch einen weiteren, entscheidenden Vorteil, es ist sehr gesund, im Vergleich zu anderen Fleischarten ist es kalorienärmer und hat rund 20 % mehr Mineral-  stoffe und Eiweiss.

Rauchfleisch aus der Region: Eine transparente Rauchfleischkammer ermöglicht der Kundschaft einen Einblick in die Rauchkammer, ein Ort, der sonst verborgen bleibt. Hirschmoschtbröckli, Rohessspeck, Alpsteinbröckli, Hirschbündnerfleisch, Gams- und Hirschsalsiz sind einige der gluschtigen Spezialitäten, die hier frisch aus der Rauchkammer an-geboten werden. Das breite Fleisch-, Salami- und Bündner Rauchlachsangebot wird mit verschiedenen Lebensmitteldelikatessen ergänzt. Wer Sämi Schmitter kennt, kennt auch sein Wissen um die Welt der Weine und Spirituosen. Im ausgesuchten Spirituosensortiment findet der Kenner Spezialitäten wie z. B. Säntis Malt (Swiss Highlander) aus dem Appenzeller Hochland, Berta Grappa aus Italien, dessen Riserva-Grappa Roccanivo, Acqua vite di vino, Devina und Elisi heute einen festen Platz auf den Digestifkarten vieler internationaler Top-Restaurants hat, verschiedene Whiskysorten von Blends bis hin zum klassischen Damenwhisky. Neu im Sortiment: Die preisgekrönten Weine des Formel 1 Stars Jarno Trulli sowie der Prosecco «Paparazzi» und ein edler Grappa des bekannten italienischen Rennfahrers.
Sie feiern ein Fest? Lassen Sie sich verwöhnen: Reichhaltige Partyplatten in jeder Grösse, Brot, Wein oder der beliebte weisse Glühwein wird auf Wunsch mitgeliefert. Für festliche Gourmetmomente Fondue Chinoise oder Bourguignonne mit verschiedenen Fleischsorten auf Platten fertig angerichtet und servierbereit. Freude schenken - überraschend einfach! Schöne Geschenkkörbe werden nach Ihren Wünschen zusammengestellt, um besonderen Menschen eine aussergewöhnliche Freude zu bereiten.                        


Sämi's Rauchfleisch Vinothek
St. Gallerstrasse 29,
CH-9470 Buchs
Tel. +41 81 756 13 23
Fax +41 81 756 04 67
www.rauchfleisch-vinothek.ch

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