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www.milchhof.li



Liechtensteiner Milchhof
der Wettbewerb...


...die Geschichte geht weiter... Im April lancierte der Liechten- steiner Milchhof die erste Lieblingsjogurtsorte
der Bevölkerung als limitierte Edition: «Peche Melba» zusammen mit dem Wettbewerb, bei dem
es Preise im Wert von über CHF 3'000 zu gewinnen gab.

Wir haben einige der Gewinner/innen begleitet  und erlebten lustige, spannende und abwechslungsreiche Momente.

Mit Reto Heeb backen...
Wie wichtig frische Zutaten sind, das richtige Mass und Gewicht, dass es gar nicht so einfach ist, den Teig in einen schönen Zopf zu formen und dass eine Kaisersemmel auch  wie eine Kaisersemmel aussehen muss, dies und mehr erfuhr Familie Casucci bei Reto Heeb in der Ländle Bäckerei. Die drei hatten riesen Spass und durften zum Abschluss den fein duftenden, selbst geflochtenen Zopf mit nach Hause nehmen.

Mit Adrian Riesen die Kunst der Kaffeezubereitung
Zum Frühstück einen köstlichen Cappuccino, nach einem feinen Essen einen aromatischen Espresso? Die Gewinnerin des Milchhofwettbewerbs erhielt einen Einblick in das professionelle Barista Handwerk. Sie erfuhr, wie der perfekte Espresso zubereitet wird und wie ein Cappuccino geschmacklich und optisch zum Erlebnis wird. Waltraud Längle durfte degustieren und testen und erlebte einen interessanten Abend bei Adrian Riesen.

Mit Martin Real kochen...
Eine grosse Herausforderung? Ja, lachten die beiden Gewinnerinnen: «Aber wir sind so gespannt und werden uns alles genau notieren, damit wir zuhause die Köstlichkeiten nachkochen können.» Martin verriet einige Kochrezepte, erzählte über die Zutaten und gab tolle Tipps. Alle waren sich einig, man lernt nie aus. In der Küche der Boja 19 in Eschen wurde an diesem Tag viel gelacht und bestimmt war das Menü, das die beiden «Köchinnen» mit Martin zubereiteten ein ganz besonderer Gaumenschmaus.

Haben Sie es schon gehört?
Die limitierte Edition: «Peche Melba» ist nur noch wenige Tage erhältlich. Der Milchhof wird uns aber schon bald mit einem weiteren limitierten Jogurt verwöhnen. Neugierige erhalten die exklusive Möglichkeit, die neue Sorte in einer Vorpremiere im Milchhof kennenzulernen.
Anmelden zur Vorpremiere unter: www.milchhof.li

fotos + text: © exclusiv

Oliver Chappuis vom Liechtensteiner Milchhof und Martin Real, Boja 19 in Eschen

Familie Casucci in der Backstube bei Reto Heeb, Ländle Bäckerei in Eschen

Senada Risch, Martin Real und Suvada Salanovic

Waltraud Längle mit Adrian Riesen

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